Tailandietiška aštri krevečių sriuba

 

Reikės:

   8 didžiųjų krevečių

   1000 ml vandens

   3–4 gabaliukų šviežio galangalo (imbierinių šeimos augalas)

   1 stiebo šviežios citrinžolės

   2–3 kafiro laimo lapų (nebūtinai)

   8-12 pievagrybių

   3–5 valg. š. žuvies padažo

   3–5 valg. š. šviežių laimų sulčių

   4 šviežių čili pipirų

   pundelio kalendros

Tradicinėje Tom Yum sriuboje buvo tik sauja paprastų ingredientų, tačiau ilgainiui tailandiečiai pradėjo eksperimentuoti su kitais ingredientais, kaip antai: pomidorais, kokosu, grietine, čili pasta ir net baziliku, kuris buvo laikomas šventąja žole! Taip, galite eksperimentuoti, bet pirma paragaukite tikrosios Tom Yum sriubos. Šią sriubą galima virti su kitokia mėsa ar jūros gėrybėmis. Svarbu nepamiršti, kad sriuba yra kelių augalinių ingredientų mišinys, o Tom Yum sudėtyje visuomet yra trys pagrindiniai augalai: citrinžolė, galangalas ir kafiro laimo lapai. Ši sriuba sūdoma tik žuvies padažu, o rūgštumo jai suteikia tik laimų arba tamarindų, arba jų abiejų sultys.

Gaminame:

   Vandenį užvirinkite. Įdėkite sugrūstą galangalą, kafiro laimo lapus ir citrinžolę (naudojama tik raudonoji stiebo dalis, kuri supjaustoma 2 colių gabaliukais ir sutraiškoma). Apie minutę leiskite jiems pavirti, kad jų aromatas pasklistų į vandenį.

   Jeigu norite, kad sriuba būtų labai aštri, sudėkite į puodą sutrintus čili pipirus. Įdėkite žuvies padažą, sutekdami sriubai sūrumo, ir laimų sulčių, suteikdami rūgštumo. Paragaukite, ar teisingas prieskonių derinys, nes laimų sultys būna skirtingo rūgštumo, o žuvies padažas – skirtingo sūrumo. Laimų sultis pilkite paskutines, taip pat ir baigiant virti.

   Sudėkite nuvalytus ir į 4 dalis supjaustytus grybus ir virkite verdančiame sultinyje apie minutę.

   Į verdantį sultinį sudėkite nuluptas ir išvalytas krevetes ir sumažinkite ugnį. Maišydami virkite tik apie minutę, nes krevečių proteinas labai greitai išverda.

5. Įpilkite į lėkštę ir pabarstykite šviežia kalendra.

Beatosvituve.lt

Komentarai  

0 #62 Dustin 2019-02-22 01:27
The placing ads smack in the middle of interrupting
content is often a bad idea. Realize popular blog owners are small
company people first. Next to your skin a good content of potassium.


Also visit my web site; lucky palace casino: http://918.credit/downloads/84-download-lpe888
Cituoti
0 #61 Alexandria 2019-02-21 21:09
Possess a subscriber channel that is appropriately tagged and stay busy.
That means keyword rich and relevant titles, summaries, descriptions, links and information. We want it to communicate directly
with our target market.

Feel free to visit my website: ace333 slot: http://918.credit/casino-games/ace333
Cituoti
0 #60 Sheena 2019-02-21 21:06
General items are not as easy to sell than niche items.
If have a blog make absolute to include it in your marketing activities.
Have a subscriber channel that is appropriately tagged and stay busy.


Also visit my web blog :: sky777 casino: https://918kiss.poker/downloads
Cituoti
0 #59 Epifania 2019-02-21 03:57
I'm curious to find out what blog platform you have been utilizing?

I'm having some minor security issues with my latest blog and I would like to
find something more safeguarded. Do you have any suggestions?


Here is my homepage: 918Kiss download: http://www.bovec.net/redirect.php?link=kasino.vin%2F&un=&from=bovecnet&status=0
Cituoti
0 #58 Elissa 2019-02-20 04:42
Hi there everybody, here every one is sharing such knowledge, so it's nice to read this website, and I used to pay a
quick visit this blog everyday.

Feel free to visit my blog post ... rollex11 download: https://918.network/downloads/90-rollex11
Cituoti
0 #57 Delphia 2019-02-20 03:23
Thanks for sharing your thoughts on %meta_keyword%.
Regards

My website: lucky palace casino: https://918.network/downloads/84-lpe88
Cituoti
0 #56 Bart 2019-02-19 17:30
It is now time to determine who takes the package.
Also take pleasure in watching others winning dollars. When you complete your research you can start well in addition to online casino gambling.


my page 4d number checker: http://worldwidewarehousing.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=www.ezyget.com%2Fsports.html
Cituoti
0 #55 Carolyn 2019-02-19 00:18
Excellent, what a blog it is! This weblog provides helpful
information to us, keep it up.

Also visit my blog ... playboy casino cancun mexico: http://cutepcs.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=kasino.vin%2Fhome%2Fplayboy%2F57-playboy-casino
Cituoti
0 #54 Earl 2019-02-17 19:04
You may not realize this, but content on Myspace is picked up by yahoo search very, rapidly.
In this article, you shall learn a few do's and don'ts for writers and readers alike.



Also visit my web site: l88: https://918kiss.host/downloads
Cituoti
0 #53 Waylon 2019-02-17 02:52
Like other encyclopedias, this book gives great detail about each given topic.

Some are biographical while others are fiction, but all along with very well put together.
Young, Gifted and Black is unquestionably a incredible.


My web-site ... sky casino opening date: http://km10805.keymachine.de/php.php?a%5B%5D=%3Ca+href%3Dhttp%3A%2F%2Fkathyfoster.com%2F__media__%2Fjs%2Fnetsoltrademark.php%3Fd%3DWin88.today%252Fdownload-sky777-android-ios%252F%3Ejal+sky+suite+777+first+class%3C%2Fa%3E
Cituoti

Komentuoti

Apsaugos kodas
Atnaujinti

Powered by BaltiCode