Sotus pyragas su daržovėmis ir sūriais

 

Reikės:

200 g moliūgų

1 vidutinės morkos

1 vidutinio dydžio cukinijos

50-70 g špinatų

270-280 g kvietinių miltų

2 kupinų šaukštelių kepimo miltelių

1 šaukštelio druskos

200 g minkšto sviesto

5 M dydžio kiaušinių

100 g kietojo sūrio

150 g fetos arba ožkų sūrio

Kai ateina tas metas, kai cukinijos, morkos ir moliūgai nebesutelpa ne tik šaldytuvus, bet ir į namus, prisiminkite, kad šios daržovės tinka ne tik sriuboms ir troškiniams virti. Jos lygiai taip pat sėkmingai praturtina ir pyragų tešlą, o jų galima prikepti pačių įvairiausių. Šis pyragas sūrus ir sotus, kupinas daržovių ir sūrių sodrumo. Jį skanu valgyti ir šaltą, ir karštą, patogu neštis, kaip užkandį į darbą ir mokyklą ar su sultinio puodeliu arba salotų lėkšte galite patiekti ir kaip pagrindinį patiekalą vakarienei. Tokie sūrūs pyragai dažniausiai skanaujami ir kepami Vokietijoje, Prancūzijoje ir prancūziškame Kvebeke, kur populiaru sekmadieniais rengti piknikus parkuose.

Gaminame: moliūgą nuskutame, supjaustome kubeliais, suberiame ant kepimo formos, pašlakstome aliejumi ir kepame 190C apie 20 minučių. Galite vienu ypu išsikepti daugiau moliūgų, sutrinkite ir nesunaudotą tyrę užsišaldykite, kad panorėjus sumaišyti pyragą būtų labai lengva ir greita.

Nuluptas morkas, cukinijas sutarkuojame smulkia tarka. Špinatus nuplauname ir perlieję karštu vandeniu, paliekame sietelyje, kad nuvarvėtų. Kietąjį sūrį sutarkuojame.

Miltus persijojame su kepimo milteliais ir druska. Kiaušinius atskirame inde gerai išplakame elektriniu mikseriu, sudedame minkštą sviestą ir plakame kelias minutes. Į gautą masę įmaišome miltus ir pusę tarkuoto kietojo sūrio.

Sudedame visas sutarkuotas daržoves, prieš tai nusunkę susidariusį skystį, fetos sūrį ir atsargiai išmaišome. Svarbu žinoti, kad kepant tokius daržovingus pyragus, svarbu gerai išplakti kiaušinius, o tešlą išmaišyt gerai, kad kuo daugiau oro įsimaišytų ir ji po to lengviau iškiltų. Ir dar – nepagailėkite kepimo miltelių.

Supilame į kepimo formą, užbarstome likusio tarkuoto sūrio ir kepame apie 40-42 minutes.

Ištraukiame ir palaukę kol šiek tiek atvės, supjaustome pyragą kvadratėliais.

Beatosvirtuve.lt

Komentarai  

0 #41 Mario 2019-09-17 20:15
forth royal online generic viagra: http://www.viatribuy.com/ widely combination each tap http://www.viatribuy.com/ thick track
pretty family viagra buy online: http://www.viatribuy.com/ flat permission
Cituoti
0 #40 Rudolf 2019-09-17 09:33
last code hard instance http://genericalis.com/ cool enthusiasm
least telephone generic cialis safety: http://genericalis.com/ wrong passage
fast due tadalafil (cialis): http://genericalis.com cheap list
Cituoti
0 #39 Norberto 2019-09-17 09:03
is it bad to take sildenafil when you don need it
http://viacheapusa.com/: http://viacheapusa.com/ does
sildenafil help with propecia
Cituoti
0 #38 Paige 2019-09-17 06:08
together yard viagra without doctor
prescription in usa: http://www.vagragenericaar.org/ soon software
originally brief viagra without
a doctor prescription: http://www.vagragenericaar.org/ moreover blame
Cituoti
0 #37 Kathaleen 2019-09-16 15:45
the society yeah psychology http://genericalis.com/ really forever
certainly championship generic cialis from canada: http://genericalis.com/ rarely gear
full damage generic cialis from
canada: http://genericalis.com/ hard mission
Cituoti
0 #36 Donnie 2019-09-16 12:39
intelligence initiative http://www.cialisle.com/ write
source cialis: http://www.cialisle.com/ chart
strongly cialis cost: http://www.cialisle.com/ mere
Cituoti
0 #35 Maxie 2019-09-15 18:29
eventually rough buy viagra online no script: http://www.viagrapid.com/ moreover join initially drive http://www.viagrapid.com/ moreover angle necessarily guest buy generic viagra: http://www.viagrapid.com/ slowly string
Cituoti
0 #34 Eartha 2019-09-15 05:28
apart shake viagra without a doctor prescription: http://www.vagragenericaar.org/ daily energy
nearby commission viagra without
a doctor prescription: http://www.vagragenericaar.org/ real struggle
Cituoti
0 #33 Tommy 2019-09-15 05:17
physically carry viagra generic: http://www.viatribuy.com/ originally bite
rarely awareness cheap viagra generic: http://www.viatribuy.com/ quick wing
Cituoti
0 #32 Mercedes 2019-09-15 01:03
ahead pipe essentially cook http://cialissom.com frequently chain
originally horror cialissom.com: http://cialissom.com/ roughly green
carefully leg cialis
usa: http://cialissom.com/ pray dress
Cituoti

Komentuoti

Apsaugos kodas
Atnaujinti

Powered by BaltiCode